Una barra energética hecha con copos de avena mezclados con jengibre y canela.
El otro día quise hacer una barrita en casa para llevarla al gimnasio para un rápido aumento de energía.
Fui a la cocina y por arte de magia se me ocurrieron estas increíbles barritas energéticas.

Esta es la receta:

Ingredientes:

• 1 taza de mezcla de jengibre y canela
• 1,5 tazas de avena tostada
• ¼ de taza de mantequilla de cacahuete
• ¼ de taza de miel
• 200 g de dátiles medjool

Preparación:

Poner la mantequilla de cacahuete y la miel en un cazo y calentar a fuego lento. Remover bien.
Procesar los dátiles en un procesador de alimentos y mezclarlos con la mantequilla de cacahuete y la miel.
Mezcla todos los ingredientes de manera uniforme y colócalos en una bandeja de horno. Aplanar bien la masa y dejarla subir en la nevera durante al menos 6 horas.
Corta en seis u ocho trozos, envuelve cada uno en papel de horno y llévalos al gimnasio, a la oficina o al trabajo.

¿Qué opina de ellos? Prueba a hacerlos en casa y verás qué fácil es.