¿Empiezas el día con energía pero a las 11 ya necesitas un café extra? El secreto está en añadir frutos secos al desayuno: grasas saludables, proteína y fibra que mantienen estable la glucosa y alargan la saciedad. Aquí tienes 7 ideas fáciles y deliciosas.
1. Overnight oats con almendras y semillas de chía
Mezcla avena, leche vegetal, almendras troceadas y semillas de chía en un tarro. Deja en la nevera toda la noche. Por la mañana, añade fruta fresca. Listo en 2 minutos.
2. Tostada integral con crema de anacardos y plátano
Tritura anacardos naturales con un poco de miel hasta obtener una crema. Unta sobre tostada integral y añade rodajas de plátano. Proteína y energía sostenida.
3. Yogur griego con Revuelto Mix Ensalada Navas
Añade un par de cucharadas de nuestro Revuelto Mix Ensalada Navas a un yogur griego. Pipas, nueces, pistachos, piñones y pasas: crujiente, dulce y nutritivo en un solo paso.
4. Smoothie bowl con nueces y pipas de calabaza
Bate plátano congelado, frutos rojos y un poco de leche. Sirve en bol y decora con nueces picadas y pipas de calabaza. Foto perfecta y desayuno de campeones.
5. Porridge de avena con dátiles y canela
Cocina avena con leche y canela. Añade dátiles Medjool troceados al final. El dulzor natural del dátil elimina la necesidad de azúcar.
6. Panqueques de avena con pistachos
Mezcla avena, huevo, plátano y una pizca de canela. Cocina en sartén y sirve con pistachos picados y miel. Un desayuno que parece postre.
7. Granola casera sobre yogur
Prepara nuestra granola casera con almendras y pipas el fin de semana y tenla lista para toda la semana. Solo necesitas añadir yogur y fruta.
¿Cuántos frutos secos en el desayuno?
La ración ideal son 20-30 g (un puñado pequeño). Suficiente para aportar nutrientes sin exceder calorías. Y si compras en formato 250 g o 500 g, te duran semanas.
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