¿Qué es el guacamole con nueces de pecan?

El guacamole con nueces de pecan es una receta tradicional mexicana que combina dos ingredientes clave: el aguacate y las nueces de pecan. Esta mezcla crea una salsa cremosa y sabrosa que es perfecta para acompañar carnes, aperitivos, o para servir como dip con palitos o chips.

Ingredientes

Para preparar el guacamole con nueces de pecan necesitas los siguientes ingredientes:

• 2 aguacates
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 1/4 de taza de nueces de pecan picadas
• 2 cucharadas de cilantro fresco picado
• Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1:

Corta los aguacates por la mitad y retira la semilla. Con una cuchara, extrae la pulpa de la piel y colócala en un tazón.

Paso 2:

Aplasta la pulpa con un tenedor hasta obtener una consistencia cremosa.

Paso 3:

Agrega la sal, el jugo de limón, la cebolla en polvo, las nueces de pecan y el cilantro. Mezcla bien todos los ingredientes.

Paso 4:

Agrega pimienta al gusto y mezcla nuevamente.

Paso 5:

Tu guacamole con nueces de pecan está listo para servir.

¿Por qué es una receta saludable?

El guacamole con nueces de pecan es una receta saludable porque contiene muchos nutrientes y antioxidantes. El aguacate es rico en fibra, vitamina E, ácidos grasos omega-3 y potasio. Las nueces de pecan son ricas en proteínas, grasas saludables y vitaminas B. Esta receta es baja en carbohidratos y calorías, lo que la hace ideal para aquellas personas que siguen una dieta saludable.